التوست المقلي بالبيض

مقادير تحضير صلصة الثوم مع البطاطس :
خبز توست حسب الرغبة .
جبن شرائح .
3 بيضات مخفوقة .
ملح وفلفل .
بقدونس مفروم ناعماً للتزيين .
قليل من الزيت للتحمير الخفيف وليس الغزير .
قليل من الزبدة حسب الرغبة .
طريقة تحضير صلصة الثوم مع البطاطس :
يخفق البيض مع الملح والفلفل . يوضع في كل خبزه شريحة من الجبن
ثم تغطى بقطعة أخرى من الخبز على شكل ساندويتشات ثم تقطع على شكل مثلثات
.تغمس الساندويتشات في البيض المخفوق من الجهتين وتوضع في الزيت وتضاف
الزبدة مع الزيت لإعطاء نكهة طيبة وذلك حسب الرغبة . تحمر على نار هادئة
إلى متوسطة . توضع على شبك حتى تصفى من الزيت أو على ورق نشاف وتقدم مع
الحليب أو العصير .
وبالهناء والعافية



يستغرق طبخ التوست المقلي بالبيض حوالي 20 دقيقة / دقائق و تكفي التوست المقلي بالبيض لحوالي 2 شخص / اشخاص