شوربة الفطر والذرة

مقادير تحضير شوربة الفطر والذرة :
• علبة فطر شرائح
• علبة ذرة
• 6 ك ماء
• 2 مكعب ماجي
• 1/2 ك طحين
• علبة قشطه أو علبة حليب أبو قوس
• كزبرة
طريقة تحضير شوربة الفطر والذرة :
اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل
ضعي الماء المتبقي في قدر , أضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن اغسلي
الفطر جيداً ثم أضيفيه للمرق أضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار
خفيفة عندما تبدأ الشوربة بالغليان أضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب
حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك أضيفي القشطة أو الحليب و قلبي قليلاً ثم
اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة وتقدم بالصحة
والعافية .



يستغرق طبخ شوربة الفطر والذرة حوالي 40 دقيقة / دقائق و تكفي شوربة الفطر والذرة لحوالي 2 شخص / اشخاص