القواعد العشر للتغذية الصحية

1- تنوع الطعام :
استمتع بأصناف الطعام المختلفة ، واختيار الصنف المناسب و الدمج الصحيح بين مختلف الأطعمة .
2- الخضار و الفواكه – خذ 5 يومياً :
استمتع بخمسة وجبات من الخضروات و الفواكه يومياً ،
طازجة قدر الإمكان أو بشكل عصير ( طازج و ليس الجاهز غير المحتوي على فاكهه
فعلية و إنما أصبغة و أطعمة صناعية و سكر ) .
و يفضل عند كل وجبة أو حتى ما بين الوجبات . هكذا تؤمن
لنفسك الفيتامينات و المعادن و حتى الألياف و المواد النباتية الثانوية .
هذا أفضل ما يمكن أن تفعله لصحتك .
3- الحليب و مشتقاته يومياً ، اللحوم و السمك و السجق مرة بالأسبوع ، البيض بحدود :
الحليب يحوي الكالسيوم ، السمك يحوي اليود ،
السيلينيوم و أحماض أوميغا -3 الدهنية ، اللحم يحوي الحديد والفيتامينات
ب1 ، ب5 و ب 12. كميات بمقدار 300- 600 غ من اللحوم في الأسبوع كافية .
يفضل تناول المنتجات قليلة الدسم خاصة فيما يخص اللحوم و الألبان و الأجبان
.
4- القليل من الدهون و الأغذية غنية الدهون :
للأسف الأطعمة المليئة بالدهون ذات مذاق جيد . لكن
الإكثار من هكذا أطعمة يسبب البدانة و يساعد مع الزمن على تطور أمراض
الجهاز القلبي الوعائي و السرطانات . لكن انتبه إلى الدهون المخفية في بعض
المنتجات اللحمية و الحلويات و مشتقات الحليب و الكعك و الفطائر .
5- السكر و الملح بمحدودية :
قلل من الأطعمة التي تحوي سكر مضاف كبعض أنواع العصائر
. استخدم مختلف التوابل لتنكيه طعامك و لكن مع تقليل الملح . استخدم الملح
المضاف إليه اليود .
6- أكثر من السوائل :
اشرب ما يقارب لتر و نصف من السوائل يومياً . ابتعد عن الكحول .
7- أنتبه إلى وزنك و ابقي في حركة دائمة :
مع الوزن المناسب ستشعر بالراحة و الحركة الكافية
ستشعرك بالحيوية . لذا قم بإجراء التمارين الرياضية الخفيفة كالجري أو
المشي ( المهم المداومة ) .