سلطة التاكو الم*****كية

مقادير تحضير سلطة التاكو الم*****كية :
• حبة خس متوسطة
• 3 حبات طماطم
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
• 1 حبة بصل
• 1 حبة فلفل رومي أصفر
• 1 حبة فلفل رومي أخضر
• حبة فلفل رومي أحمر
• ربع حبة بصل أخضر
• جبنه موزا ريلا مبشورة
• فص ثوم
• نصف ملعقة صغيرة من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
• ملعقة صغيرة من الكمون
• رقائق التاكو
• ملح
• فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة التاكو الم*****كية :
يقطع الخس إلى شرائح رفيعة و تقطع حبة واحدة من الطماطم بينما
تفرم الحبتين الأخرى و يفرم البصل و الفلفل الرومي و يطحن الثوم يحمر البصل
في الزيت ثم تضاف التوابل و الثوم و الفلفل الرومي و الطماطم المفرومة و
يترك على نار هادئة حتى تتكثف الصلصه يضاف السكر ثم تترك الصلصه لتبرد يوضع
الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو و الصلصه و أخيرا تضاف الطماطم و
البصل الأخضر و الجبنة موزا ريلا و يقدم دافئا وبالصحة والعافية .



يستغرق طبخ سلطة التاكو المكسيكية حوالي 20 دقيقة / دقائق و تكفي سلطة التاكو الم*****كية لحوالي 3 شخص / اشخاص