جوز الهند

نبات جوز الهند عبارة عن شجرة من فصيلة النخيل والتي
تضم حوالي 200 جنس وحوالي 1500 نوع وثمرة جوز الهند اشتق اسمها من كلمة
كوكو البرتغالية ومعناها : قرد لشبه الجوزة برأس القرد ويعرف جوز الهند في
تركيا بالنار جيل وفي إيران باسم البارنج وسماه ابن سينا الجوز الهندي وعرف
لبن ثمرته باسم ” الأطواق” .
ونبات جوز الهند دائم الخضرة يصل ارتفاع الشجرة إلى
حوالي 35 متراً ، ويصل طول الورقة إلى 5 أمتار ومتر إلى متر ونصف المتر في
العرض .
يعرف النبات علمياً باسم : Cocos nucifera .
الجزء المستعمل من النبات : الثمار والزيت الثابت .
الموطن الأصلي للنبات : اندونيسيا، وسيلان، الملايو، وموزنبيق والم*****ك وجاوة .
وينمو عادة في الغابات الحارة الرطبة أو الدافئة شبه الرطبة ويعمر طويلاً ويعرف بملكة النباتات وتعطي الشجرة 35 جوزه .
ماذا قيل عن جوز الهند في الطب القديم ؟
- عرف العرب جوز الهند منذ القدم وذكروه في كتبهم
ووصفه شعراؤهم . وقد استعمل النار جيل أو جوز الهند على نطاق واسع في قديم
الزمان ولازال ومن أهم استعمالاته في الطب القديم فقد قال :
داود الأنطاكي في التذكرة ” ينفع جوز الهند من البلغم
والسوداء والجنون والوسواس وضعف الكبد والكلى والمثانة وقروح البطن ، يزيل
أوجاع الظهر والورك والفالج واللقوة والديدان والبواسير ويدر الدم ، يهيج
الباءة ويمنع تقطير البول . الطري منه إذا شرب بالسكر، ولد الدم وقوى
الغريزة ، شرابه قوي النفع في الجنون والماليخوليا وخله يهضم ويهري اللحم ،
رماد قشره يجلو الأسنان جداً ، ينفع من الكلف والنمش والحكة والجرب ،
ويحسن الألوان ويشد الشعر إذا جعل مع الحناء .
أما ابن البيطار فيقول: ” يزيد في الباءة والمني ويسخن
الكلى ، ووجع الظهر العتيق ، ودهن النار جيل هو أقوى دهان لتحليل الريح
ودهان البواسير والمفاصل “.
أما ابن سيناء فيقول : ” النار جيل فيه رطوبة ، دهن العتيق من النار جيل ينفع من أوجاع الظهر والركبتين ، ثقيل على المعدة ” .
وقد عرف الفراعنة النار جيل وكانوا يسمونه “خامنن” وقد
عثر علماء الآثار على ثمار هذا النبات في مقبرة كاهون ومقبرة ذراع أبو
النجا ، كما عثر على شجرة نار جيل في حديقة أنا بأسوان واتفق معظم العلماء
على إن الموطن الأصلي لهذه الشجرة هو بلاد النوبة ، وتوجد حالياً ثمرة
النار جيل في متحف فلورنسا تحت اسم (A-catechu) كما تدل آثار بني حسن
ودهشور على وجود هذا النبات في المملكة المصرية القديمة .
وماذا قال عنه الطب الحديث ؟
- إن وجود الجوز ما كان حديثاً طرياً أبيض اللون فيه
ماء حلو وهذا الماء وجد انه يزيد في الباءة ويسخن الجسم وينفع ضد تقطير
البول . وزيت جوز الهند يستخدم على نطاق واسع في علاج الجروح والعدوى
الجلدية . كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد والتهابات الحنجرة وبالأخص
عند خلطه مع الملح . كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان وبالأخص في وسط أمريكا .
وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب الشعب الهوائية وللحد
من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب .