بيض عيون بالجبنه المبشورة

مقادير تحضير بيض عيون بالجبنه المبشورة :
• 5 بيضات حجم كبير .
• جبن موزا ريلا مبشور ( ملعقتان كبيرتان ) .
• ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة .
• فلفل دقوس أحمر ( أبو صقر ) سائل ( ملعقة واحدة صغيرة ) .
• زبده ( ملعقة كبيرة ) .
طريقة تحضير بيض عيون بالجبنه المبشورة :
ضعي الزبدة في المقلاة حتى تسخن .
اكسري البيض في المقلاة وحاسبي شوي شوي عشان الصفار مايتمزق ويكون متماسك .
خلي البيض يصير نصف مستوي وحطي فوقه الجبن المبشور .
رشي الفلفل الأسود والملح .
رشي الفلفل الدقوس بكمية بسيطة فوق الجبن المبشور السائح .
الى أن ينضج البيض ضعي البيض في طبق التقديم .
وبالصحة والعافية



يستغرق طبخ بيض عيون بالجبنه المبشورة حوالي 15 دقيقة / دقائق و تكفي بيض عيون بالجبنه المبشورة لحوالي 4 شخص / اشخاص